2012年2月11日 星期六

FOX'S 玻璃曲奇餅




用Foxs糖整曲奇,都幾難,開始幾次都唔靚,焗得太耐。



只好降低要求,個餅不求金黃色,咁情況好好多,下次個餅再焗多2分鐘先加糖,
咁可能調較到糖色又靚個餅又金黃。

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味