2013年6月4日 星期二

芒果千層蛋糕




上次整果個千層蛋糕,完成左 但!唔係幾滿意,加上班白老鼠話太奶,再改良一下,第一步係煎蛋皮要改進,再煎,D皮真係越煎越靚,無初初果D咁醜樣,加上無咁厚身,怕且再煎落去就就更靚,係個面唔焦焦地,唔係就perfect
 
 





今次懶,D芒果唔煮囉!D皮係唔係好整齊好多尼,大大話話煎左成30~50塊差唔多啦,重唔靚,要拖出去打啦



 



今次大家話好好食,但我就想忌廉多返小小就最啱!芒果可以的話夾多小小小就最好立
 




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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味