地瓜葉

蕃薯苗又叫地瓜葉，餐餐烚熟食包你廋，不過就咁食都幾難食
所以要加番d肉



材料：
蕃薯苗300g、豬肉碎200g、蒜茸1湯匙、紅蔥頭碎1湯匙
調味料1：
醬油湯匙、糖1茶匙、胡椒粉1茶匙
調味料2：
鹽1.5茶匙

做法：
1.蕃薯苗摘取嫩葉後，洗淨備用。
2.燒紅易潔鑊，下豬肉碎炒出油後，下蒜茸、紅蔥頭碎爆香，加水煮至出味，再下調味料煮勻備用。
3.煮一鍋滾水，下鹽、蕃薯苗燙熟，撈出瀝乾盛盤，再淋上做法2即可。