小安琪~ ~因為喜歡吃,想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~
2013年6月9日 星期日
冬瓜露
天氣熱食冬瓜最好,消暑清熱,又可以減肥
材料只有冬瓜,洋薏米
做法只需要用攪拌機加水把冬瓜攪碎,放入煲內,加埋蒸過洋薏米,煮至冬瓜透明,加入片糖即成
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蓮子百合四白湯
寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠 材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味
冬菇花生炆雞腳
一想到滋潤皮膚要的是骨膠原,第一個諗的是雞腳,好普通的一個餸不過却是很美味的餸 材料: 雞腳一斤,花生半碗,冬菇數朵,薑數片,乾蔥頭3粒 調味料: 米酒1湯匙,老抽1茶匙,生抽1大湯匙,糖1茶匙,鹽半茶匙 做法: 1. 冬菇用水浸泡透後揸乾水份,加入生粉把冬菇洗乾淨再清洗 2.花...
豬肉釀豆卜燜蘿蔔
用豬肉釀豆卜真係好好味架,加埋蘿蔔清甜用點蠔油吊味,成個餸都好入味 材料: 白蘿蔔1支,豬肉碎半斤,三角形豆卜數件,蔥2棵,薑數片 醃料: 黃砂糖1茶匙,鹽1/4茶匙,胡椒粉少許,醬油1大湯匙,生粉1茶匙,水3大湯匙 調味料: 蠔油1大湯匙,醬油少許,生粉水1大湯匙 做法: 1...
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