2014年1月4日 星期六

芥菜粟米湯

 


介紹個可以清熱袪燥、清潤補益嘅 芥菜粟米豬肉湯 比大家飲



芥菜一大個、粟米2條、蜜棗3個、豬骨半斤、生薑3片


將芥菜、粟米切段,所有材料一齊入煲,先用大火煲滾 煮15分鐘,轉中細火煲2小時即可。

 

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味