2014年1月29日 星期三

日式麵包班(三)



 
今堂做亞Sir教做  富士山粟子包、忌廉鮮奶排包,富士山超可愛。這個包因為加入湯種超好食,好快清晒,正呀!!


 
 
我尼班同學仔好多都寸寸貢,不過整包經驗都好豐富,係佢地身上又真係學到好多野 hehehe~ ~

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味