小安琪~ ~因為喜歡吃,想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~
2014年1月8日 星期三
豆醬雞
亞視真係無得頂,有個台叫做 歲月留聲 一開始好流,重播D舊片,重要係好舊都有,無意中有次轉台,見佢重採播方太廣場,嘩!這個陪著我長大嘅節目,而家睇番成廿年前嘅,而家一樣流行,早幾日見佢煮豆醬雞,佢用潮州豆醬煮引到流晒口水,我加入左節瓜,呵~ ~ 好味!!
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蓮子百合四白湯
寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠 材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味
冬菇花生炆雞腳
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炒烏冬可以不必用水把麵煮熟才炒的,但!我喜歡麵比較濕潤及柔軟一點,所以我都是繼續煮 材料: 烏冬一包,椰菜半個,紅蘿蔔數片,鮮冬菇數朵 調味料: 生抽3湯匙,老抽1茶匙,糖1茶匙,陳醋半茶匙,水約50克 做法: 1. 紅蘿蔔切...
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