2015年1月29日 星期四

杏片蛋白脆餅

 
我把蛋白脆餅做得太圓圓滾滾了 ◎−◎?
 
原因是用左大號唧咀所制成 ><  哈~ ~


 
 
 
材料：蛋白2隻，砂糖110克，杏仁片適量
 
 
 
做法：
1. 把焗爐加熱至120度
2. 打發蛋白，逐小加入砂糖，打至砂糖融解有光澤即成
3. 把混合物唧在牛油紙上，灑上杏仁片
4. 放入焗爐焗三十分鐘至脆身，打開焗爐門，待涼即成
 

 
 
 

 
 
 
 

於
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2 則留言:

  1. EE Chan2015年1月29日 上午9:46

    好簡單又好味喎。我認得隻碟

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    1. 小安琪2015年1月30日 晚上11:50

      重好好食添，咪就係你和我一起巢嗰隻囉~ ~

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