2015年1月23日 星期五

娃娃菜滾生魚頭骨湯


買條生魚，起左肉蒸金針、雲耳，剩低頭、骨、腩愛黎滾番啖湯飲下先！
 
先把頭放入鍋，加點油，放4片薑煎至香後，加入清水蓋過面，放入娃娃菜煮至菜軟後，轉入瓦煲後，加入肉片滾至熟，加點鹽即可上桌

 
 
 

於
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