2015年2月20日 星期五

椒鹽合桃



 
 
炸合桃都好多功夫，但！自己炸就吾怕有千年油、地溝油啦~ ~
 


 
燒熱一鍋滾水，soda粉1茶匙放入，再把合桃放入滾，你會見到很多泡泡，大若滾5分鐘後，把水換去再滾，如是者換3~4次水，直到水清就得，把合桃吹乾，放入冷油中炸至金黃硬身，即可取出灑上椒鹽後放涼
 
 

 
 


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