2015年2月4日 星期三

花膠鮮奶

 


 
 
 
 
大小姐喜歡花膠，冬天皮膚繃緊煲D花膠佢進補，平時就都咸，今次就燉個甜嘅花膠比佢食，閑時浸定發好D花膠放雪櫃，到用時就好方便

 
 
浸花膠：
煲滾水，下蔥、薑、花膠用大火滚20分鐘，待涼後將花膠連水放入雪櫃過夜即成
 
 
做法好簡單，把鮮奶、薑汁、紅棗、花膠放入燉盅，燉1個鐘，加入少量冰糖再燉15分鐘即可食用
 

於
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