2015年2月8日 星期日

天麻魚頭湯

最近流感好厲利，C左好多人，有點驚驚！！！
 
有同事病左，可能咁傳左比我，一發覺即刻去睇醫生，醫生有開必理痛，但！個人都是頭重腳輕，頭痛到爆，煲D天麻魚頭湯飲下，等個頭無咁辛苦，為左唔同西藥撞得咁利害，這次中虊份量要落輕D
 
 

 
 
 
 
把天麻2片、黨參1支、圓肉少許、杞子少許、紅棗3粒用3碗水煮約15分鐘
 
同一時間鯇魚頭洗淨，抺乾水，燒紅鍋，加點油及薑片爆香後，下魚頭件煎至兩面金黃後，把天麻湯倒入鍋一齊煮約10分鐘，加點鹽即可上桌
於
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