2015年2月8日 星期日

天麻魚頭湯

最近流感好厲利，C左好多人，有點驚驚！！！
 
有同事病左，可能咁傳左比我，一發覺即刻去睇醫生，醫生有開必理痛，但！個人都是頭重腳輕，頭痛到爆，煲D天麻魚頭湯飲下，等個頭無咁辛苦，為左唔同西藥撞得咁利害，這次中虊份量要落輕D
 
 

 
 
 
 
把天麻2片、黨參1支、圓肉少許、杞子少許、紅棗3粒用3碗水煮約15分鐘
 
同一時間鯇魚頭洗淨，抺乾水，燒紅鍋，加點油及薑片爆香後，下魚頭件煎至兩面金黃後，把天麻湯倒入鍋一齊煮約10分鐘，加點鹽即可上桌
於
標籤：

1 則留言:

訂閱： 張貼留言 (Atom)

蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料： 蓮子1兩，百合1兩，淮山4片，杏仁10克，西施骨半條 做法： 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘，再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味

  • 椰菜炒韓式辣醬雞丁
    買左盒韓式辣醬做菜，不單可以換下口味重要好方便添 材料： 雞扖2件，椰菜1個，芝麻1茶匙，蒜頭2粒 醃料： 韓式辣椒醬2大湯匙，醬油1茶匙，糖1茶匙，米酒1湯匙 做法： 1. 把所有材料洗淨，雞扖切成大丁放盆內，蒜頭刴茸和醃料加入內拌...
  • 冬菇花生炆雞腳
    一想到滋潤皮膚要的是骨膠原，第一個諗的是雞腳，好普通的一個餸不過却是很美味的餸 材料： 雞腳一斤，花生半碗，冬菇數朵，薑數片，乾蔥頭3粒 調味料： 米酒1湯匙，老抽1茶匙，生抽1大湯匙，糖1茶匙，鹽半茶匙 做法： 1. 冬菇用水浸泡透後揸乾水份，加入生粉把冬菇洗乾淨再清洗 2.花...