瑤柱紫菜羹

 

 

 

剩左D瑤柱，又順便清埋D紫菜，拎黎煮個湯羹好簡單啊~～

 

 

材料：

即食紫２張，上湯１公升，瑤柱絲（蒸軟）多少都可以，蛋白１隻

 

調味：

鹽１茶匙，胡椒粉、麻油各少許，生粉水２大湯匙

 

 

做法：

1. 開大火燒熱上湯，下瑤柱絲、紫菜絲、鹽及胡椒粉

2.待滾起後慢慢加入生粉水，煮勻、下蛋白拌勻

3. 最後加入麻油即可