韓式星星薯仔

來自星星的除炸雞外，還有土豆，今天見到有較小的薯仔賣，想想！正好用來做星星薯仔

 

 

 

 

 

 

材料：

帶皮薯仔1袋，韓式辣椒醬1大湯匙，洋蔥半個，蒜茸1湯匙，檸檬1粒

 

調味料：

魚露1.5茶匙

 

做法：

1. 洋蔥切丁

2.薯仔洗淨，一開四，隔水蒸10分鐘，取出下油鍋炸至表面金黃，取出

3. 燒熱鍋，下蒜茸、洋蔥丁炒軟，下麻油、韓式辣椒醬炒香，加水煮勻後，下魚露，薯仔回鍋

4. 煮至收汁，擠上檸檬汁後，即可上碟