飲飲食食—在台中1

這條沙鹿北勢東路1整條街兩旁都是食店

活力由吃早餐開始，這裹好多早餐店只提供外賣，而且可能得一種選擇，我地要揀有桌椅可以坐，價錢又平宜，重要有wifi的，最好環境很舒服 ，可以比我地hea

我地揀左尼間，但十點先食早餐，差不多所有人走晒，大把位可以揀 

店家是一對中年夫妻，和一對在大學讀書的女兒一齊開

在台中差不多每間店，都是自己去拎刀、匙、义之類的

咖啡NT20，總匯漢堡包NT45，乳酪煙肉燒餅NT35，蛋餅NT20

豆漿NT20，泰式燒雞捲餅NT45，芝士三文治NT20，朱古力醬飛碟NT20

如果想再便宜一點的三文治只需NT15一件，簡單的一杯飲品，配一個包就ok，好快就中午再食過

貼近在地文化，中午在台中北屯一間叫阿禧師餐館午膳，食台菜

鵝肉飯NT80，清菜NT30   台語叫鵝肉做扁肉

菜甫蛋NT80

虱目魚湯NT150，睇台灣一D美食介紹虱目魚很肥，左睇右睇吾係好覺，食落先知又真係好漏

肉燥拌飯NT30 ，正宗的肉燥飯真的很好食，需然肥滋滋的，但，入口即化，噢！隨便一間已經把我比下去，我做的差好多啊！！！

豆腐丸子

材料：

香菇數朵，芹菜1大湯匙，紅蘿蔔約2大湯匙，硬豆腐1塊，薯仔3個

調味料：

粟米粉約3大湯，鹽少許，糖少許

做法：

1. 薯仔洗淨，切片放入鍋，隔水蒸軟後，取出搓成蓉

2. 冬菇浸軟後切成細丁狀

3. 把硬豆腐、香菇丁、芹菜未、紅蘿蔔未、薯蓉和所有調味料一起攪拌均勻

4. 用手結成圓球狀，放入熱油鍋中油炸約1分鐘後撈起即可

記得啊！薯蓉搓得越細越容易成功，否則很容易散開的

油温不要太低啊~ 否則又是很容易散的

可以放雪一陣，成功機會又多D架



高美濕地

 

原本話，梧棲漁港無車直達高美濕到，其實，有兩個方法，一個是用腳走，一出梧棲漁港回旋處，你的左手邊有條路，行一小時即可到達濕地，而且沿途風景很美，有風車可以陪著你走

 

二是在入口回旋處搭公車807往回走一個站，再轉乘167、168即可，但請留意行車時間，每天約6班車，假日會增至8班車行走

 

 

 

台中可搭乘307到清水火車站，下車後，轉搭巨業客運往高美班車於王厝絡點下車，步行5分鐘即可到達

 

 

高美濕地的前身是高美海水浴場，從日據時期開始，海水浴場一直是遊客夏日的休閒勝地，隨著臺中港的啟用，浴場泥沙日漸淤積，導致遊客漸漸稀少，在不得已的情況下，只好宣告闗閉，郤也因為泥沙的堆積，造就了今天生態豐富的高美濕地

 

 新建的木棧道，用意是體現  ' 把遊客留在棧道上，濕地留給潮間帶生物 ' ，的生態保育理念

 

 

上面這些 " 植物 " ，它們可是  雲林莞草和大安水蓑衣兩種稀有植物啊~ ~

 

約三百公傾的濕地面積，擁有豐富多樣的濕地生態，有各式招潮蟹、魚類、無脊椎類生物、螃蟹及一些鳥類在此棲身

 

因為潮汐漲潮問題，大家在等待閘口的開放

 

 

 

風力發電組，未來會繼續的興建，這裏平常風是很大的，但！上次蘇迪勒颱風(2015年8月18日) 帶來16級陣風，打破梧棲氣象站成有史以來的紀錄，18架風力發電機中有6架遭強風攔腰折斷，平日沒有颱風，風吹過來，也把人吹郁

 

 

 

大家都在休息亭等夕陽下的風車，這個可說是最熱門的景點。當然，這個時段人特別多，如果走累了或玩累了也可以到裡面稍作休息

 遊人等待的時候，最開心的是堤岸邊的攤販，烤魷魚的、串燒的、人字拖的、也有賣飲料的，最後吹到我頭都暈，沒有等到開閘就回程了，等下次吧！

 

 

豬肉釀苦瓜

釀苦瓜都只有豬肉，之前見雀后加左D梅香咸魚，即刻惹味左，一於照跟

材料：

苦瓜2條，豬肉碎半磅，咸魚少許，薑3片，蔥1棵

醃料：

鹽1/4茶匙，糖1茶匙，胡椒粉少許，生粉1茶匙，水2湯匙

調味：

蠔油3湯匙，豉油1湯匙，胡椒粉少許，1大碗水

做法：

1. 把咸魚煎香，切碎，和進豬肉碎中，加入醃拌勻

2. 將苦瓜切件，挖空中間部份，撲上生粉，把豬肉餡釀入苦瓜中

3.      燒熱鍋，下油、薑片蔥段，把苦瓜兩面略煎，之後加入調味料煮15分鐘將苦瓜上碟，在餘下汁料中挑去薑片蔥段，加入蠔油1湯匙、胡椒粉少許，最後用生粉水埋芡，淋在苦瓜面即成

遊海線—梧棲漁港食海鮮

第二日瞓醒，食過早餐就去梧棲漁港

不過到漁港搭公車要坐很久，加上假日很多人揸車來食海鮮，以致人車都很擠，我地成12點還停在沙鹿，心裏有點急只好搭小王，這裏小王是沒有咪錶的，只有討價還價 (啊！記住這是違法的行為啊)，不過20分鐘就到了

台中縣清水鎮內的 "梧棲假日觀光漁市"，原本為小型漁村，因為政府興建臺中港，亦是全國首創的人工觀光漁港，是集合漁業生產、休閒、觀光、娛樂的多功能漁港

亦因為遊客很多，政府決定二次改做，想打做成傲視國際的 "梧棲漁港漁人碼頭"，現在正在動工，很多地方圍起來啊~ ~

看情況重有排先完工

攤販置於兩旁店，其實挺好逛的，有售賣各式各樣海鮮小食及飲品的地方，但有點熱

進去漁港內可以吹冷氣，這個賣海產的地方，價錢真的很便宜，人佷多，場內的店員不會吆喝大家買海鮮的，但！也是挺熱鬧的，這裡可以現買海產去隔壁的海鮮區請他們煮，只是加工費是多少就不知 (但！要留意啊，星期日及假日就不會幫你加工的)

 

熟食區範圍也很大，但都坐滿人，我地今日就擇在這家店用餐

首先去店面擇海鮮

清蒸鮑魚

薑蔥大沙母

清蒸野生石班

炒山蘇一屬野菜一種，這裏用破布子、豆豉、魚仔一起炒，很惹味

吻仔魚羹及土魹魚羹

食完午餐我去要趕去高美濕地了

由梧棲漁港到濕地....交通.....是沒有交通工具的，所以又要找小王了(哈~ ~ 又要去做違法事情了)