紅棗蓮子花膠糖水

不錯吧！花膠膠質多夠晒滋潤啊~ ~

食一碗熱糖水，暖在心啊！！！

平常把花膠處理好，到使用時把料全往煲裏掉，等一會加糖調味就可以了，真好

浸花膠：

先用清水浸半日，再在煲內加入清水、薑片、蔥煮至水滾，放入花膠，見花膠收縮後再煮分鐘，加蓋熄火焗至水暖，即可使用。一般我會浸多一點，分數份放冰格，使用時解凍即可

 材料：

花膠1份、花棗約10粒、蓮子一把、圓肉一把，百合一把，杞子一大湯匙，薑數片

調味：

冰糖適量

做法：

1. 燒熱一鍋水，把蓮子、紅棗、薑片放入煲內煮至滾後15分鐘

2.把花膠、圓肉、百合、杞子放入煲內滾一會，轉小火煮45分鐘，即可加糖調味