2015年12月21日 星期一

冬大過年


冬大過年做節了,需然得2個人都煮返幾味,哈~ ~
不錯吧,全部是大少煮的 呵~ ~


因為我有D忙,今日要吃足三餐



早上己經整定鹽焗雞,係..要講下!
大少斬雞手勢係唔錯,同一把刀,我刴到爛茸茸,佢就斬得唔錯,不過.....佢排盤就成日唔同好講心情


佢煲湯一定係番茄湯首選,所以今餐都係蕃茄薯仔西施骨湯



魚尼就唔蒸,起肉炒西蘭花,話咁啖啖肉喎


鮑魚燴荳苗,用罐頭鮑魚夠方便

講真做節真係不停食。。


中午約左師父和師姐們去食齋

三十年無去過屯門青山寺,今次有機會上黎,係話尼度今日有齋食,我又為食,忙都黎食,哈~ ~


原來係  阿彌陀佛誕法會,這個約是臨時的,加上下雨大風,山上温度低一點,無細看週圍環境的變遷,下次一定揾個時間再來睇睇




 


上左香,要去坐定定食齊啦


為左在這寒冷天氣讓大家驅寒,寺方提供超多薑的蕃薯糖水,盆菜好靚,味道唔錯,份量很足夠,讓大家一路食一路傾,食得好開心
 
寺方還提供的士,在山腳接送方便大家
 
 

食完齋沒跟他們食下午茶,回家攪野,整幾個涼拌菜帶去99屋企,因為凍,所以今次做冬就打邊爐


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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味