2016年4月10日 星期日

豆腐鴻喜菇素湯


 
天氣一下很熱，想食得清D，用豆腐滾個清湯，濕濕地好送飯，he~ ~
油麥菜有淡淡苦味，這是我最喜歡的


材料：
豆腐一磚，鴻喜菇一盒，青菜一份，薑3片

調味料：
鹽適量，胡椒粉少許


燒熱鍋，下油把薑片爆香，先把豆腐隔乾水切片放入鍋中煎香後，加水蓋過豆腐面
 
 
待水燒沸，下青菜、鴻喜菇略沸後，下調味料即可食用




於
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