海鮮泡菜鍋

今日做左個一鑊熟，都要改番個名叫做 ' 海鮮泡菜鍋 ' 是否好聽D，用泡菜做湯底，好處是簡單又夠開胃he~

材料：

帶子2粒，青口1碗，蝦1碗，金菇菜1份，泡菜約1斤，菠菜4兩，大豆芽菜1碗，豆腐1磚，蔥1把

調味料：

薑茸1湯匙，甜椒粉1茶匙，醬油1大湯匙，鹽1茶匙，糖1茶匙

做法：

 1.把所有材料洗淨，蔥切段，菠菜切半，豆腐切細件

2.燒熱鍋，下油把豆腐煎香盛起
3.薑茸、蔥白下鍋爆香後加入清水煮至滾，放入其他調味料，再下甜椒粉、大豆芽菜燙至軟後鋪在鍋底，接著燙菠菜、泡菜、金菇菜、蔥白後層層疊在大豆芽菜上後，把海鮮燙完鋪在菜上後，把鍋重再新加熱至滾後即可食用