2018年10月31日 星期三

粗菜館

很久沒有blog聚了,因為T&P回來所以我們四人相約食飯,這一頓飯食了三個多小時,天南地北談了很多話題,食飯地點在佐敦道的粗菜館,店家為了慶祝一週年,推出在該店FB打卡點讚,咁每位客人可以用一元點一隻鮑魚
 一元鮑魚,需然有點小但都不錯喎!
滷水鴨舌
魚湯魚滑浸勝瓜
籠仔梅子蒸鱔
燒汁牛肋骨
惠州梅菜扣肉
豬油撈飯

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味