2019年2月24日 星期日

北茋黨參湯

春天,春雨綿綿人有點倦好想睡,所以煲了這個湯,如果你們時常覺得倦,也可以煲這個北茋黨參湯飲



材料:
豬展約1斤,北茋數片,黨參2支,淮山數片,蜜棗2粒,圓肉2湯匙,杞子1大湯匙
做法:
1. 豬展用滾水汆燙約3分鐘
2. 把其他材料洗淨,連同豬展放入煲內,加入適量水一起煲至滾後30分鐘,轉中小火煲約1個小時即可用鹽調味

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味