2019年2月2日 星期六

靠北揾食(18) — 潮汕大目牛肉火鍋城

由大陸返香港前必去食多一餐先走,這間在深圳福民地鐵C出口麥尚勞對面的大目牛肉火鍋店是朋友仔挑的,很清淡很合朋友胃口,我就想試食其他野,因為上次我和去大長老家時已經有食過牛肉火鍋
潮式醬料特別多,可給你很選擇
倆個人不會點太多,牛栢葉68元,湯底28元+兩個青菜各18元
脆鱔片38元
霜降雪花肥牛88元
鮮嫩牛肉68元
四寶丸38元
這裏的牛肉是分多次入貨,所以很新鮮
重有圖教你焯幾耐時間包唔會過老
重有好多明星黎過,我剩識方力申同草蜢

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味