白蘿蔔羊肉湯

冬天必須來點羊肉，因為大少鐘意食羊肉，今次不用燜的，改煲個羊肉湯

材料：

羊肉1斤，白蘿蔔1條，當歸數片，北茋4片，黨參2條，圓肉2湯匙，蜜棗2粒，杞枸1大湯匙

調味料：

鹽適量

做法：

1. 羊肉放入滾水中焯至轉色，取出洗淨
2. 把羊肉、當歸、北茋、黨參、圓肉及蜜棗一齊放入鍋內加入適量水煮至滾後30分鐘後，轉中小火煲1個小時，加入白蘿蔔煮至透明時再加入杞枸即可用鹽調味即可