2019年5月20日 星期一

洋蔥湯

在超市買左一袋洋蔥,放了很多天係時候要清左佢
材料:
洋蔥2個,上湯2碗,麵包數片,芝士3片,麵粉2湯匙
調味料:
芝士粉適量,黑胡椒少許
做法:
1. 洋蔥切片,放入鍋中用少許油慢火炒至變深色,再放入麵粉炒至焦香,加入上湯煮至沸即可,飲用時用小碗盛起,再加上黑胡椒及芝士粉放入焗爐爐約10分鐘即可
2. 麵包加上芝士片放入焗爐焗至芝士溶即可配上洋蔥一齊用









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