猴頭菇巴戟豬展湯

煲湯我小用湯包，不過今次有點例外，因為是大小姐男朋友肥嘟嘟過年送的，剛好他又一場黎到煲番碗湯過佢飲，平時大小姐飲湯只用小碗，見佢今次竟然用個大湯碗裝比肥嘟嘟飲，我都有小小愕然😁

he ~ 唔知乜野原因，總係覺得這個湯特別甜特別好飲

材料：

豬展1斤，紅棗5粒，陳皮2角 +( 湯包料有响螺1片，猴頭菇2大朵，巴戟數條，蜜棗4粒，杞子1大湯匙，北茋2片)

做法：

1. 陳皮用水浸約2個小時刮去瓤

2. 猴頭菇用清水浸約15分鐘，擠乾水份，紅棗去核

3. 豬屏放入鍋內加入薑片開火煮至滾後5分鐘隔水取出洗淨

4. 把所有材料放入鍋內(杞子後下)，加入適量清水煮至滾後30分鐘，轉中小火煲約1個小時即可用鹽調味