泡菜牛肉

我好鍾意韓國泡菜，唔太辣有點甜味又開胃，今日準備得小左D，加埋洋蔥或者牙菜重好D

材料：

牛肉半斤，泡菜1棵，蔥1棵，蒜茸1湯匙

醃料：

蛋1隻，生粉1茶匙，醬油1湯匙，糖少許，油1湯匙

做法：

1. 把蛋拂勻，用一半蛋液跟醬油糖混合好加入牛肉搓勻，最後下生粉及水拌勻最後下油拌勻

2. 燒熱鍋，下油及牛油炒至牛肉開始轉色，下蒜茸爆至香跟牛肉炒勻，再下泡菜及蔥段即可上碟