蕃茄炒椰菜花

材料：

椰菜花1個(小)，蕃茄2個，四季豆數條，蒜茸1湯匙

調味料：

蠔油1大湯匙，魚露1湯匙，糖少許

做法：

1. 把所有材料洗淨，椰菜花切細；蕃茄切小角；四季豆去頭尾、撒筋、切小段

2. 燒熱一鍋水，分別把椰菜花及四季豆汆燙一下(我不喜歡太硬所以汆燙一下，如果朋友仔喜歡生一點可直接炒)

3. 燒熱鍋，下油、蒜茸爆香，加入蕃茄兜勻，四季豆、椰菜回鍋，再下調味料炒勻即可