2020年8月30日 星期日

海帶結扣肉





材料:
海帶結適量,五花肉12兩,蔥2棵,薑數片
調味料:
鹽半茶匙,生抽2大湯匙,老抽1茶匙
做法:
1. 海帶扣用水浸泡約1個小時即可
2. 五花肉切片
 3. 燒熱鍋下油、薑片及蔥白爆香後再下五花肉片炒至焦黃後,加入水2碗及調味料燜煮至軟後,下海帶結翻炒一下再燜煮約10分鐘即可






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