小安琪~ ~因為喜歡吃,想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~
2010年2月19日 星期五
沙爹火鍋
真係好凍,所以又食幾日火鍋,
如果唔係,煮完最後一碟,第一碟都凍晒。
沙爹火鍋
鍋底我好簡單,其實亂咁做。
起鑊將d薑、蒜茸爆香後,加沙爹醬。
加一dd芝麻醬、花生碎後。
加入上湯煮沸後湯底就ok,當然重有豆腐、蘿蔔、芽菜、韭菜la。
沒有留言:
張貼留言
較新的文章
較舊的文章
首頁
訂閱:
張貼留言 (Atom)
蓮子百合四白湯
寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠 材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味
冬菇花生炆雞腳
一想到滋潤皮膚要的是骨膠原,第一個諗的是雞腳,好普通的一個餸不過却是很美味的餸 材料: 雞腳一斤,花生半碗,冬菇數朵,薑數片,乾蔥頭3粒 調味料: 米酒1湯匙,老抽1茶匙,生抽1大湯匙,糖1茶匙,鹽半茶匙 做法: 1. 冬菇用水浸泡透後揸乾水份,加入生粉把冬菇洗乾淨再清洗 2.花...
錦江豆腐
尼輪落左好多雨,D菜價一D都唔平,但!都要食 咁‥配豆腐啦‥嘻~重可以打到斧頭 材料:豆腐2件,青、紅、黃椒各半隻,洋蔥1/4隻,蒜蓉半茶匙,辣豆辦醬1茶匙,磨豉醬1茶匙 調味料:生抽1湯匙,糖2茶匙,茄汁2茶匙,水3/4杯 ...
沒有留言:
張貼留言