松子彩椒雞丁

當我唔知煮乜餸時我就會買雞，

所以大家可以留意到我煮好多雞嘅餸。

 

松子彩椒雞丁

雞扖切大丁皮朝下放入鑊煎至出油後，倒出油再煎。

放入蒜頭1湯匙，蔥段爆香再放入調味生抽1大匙、

味醂1大匙、清酒大匙略拌燜1分鐘後加入青、紅、黃椒，

見汁略收乾加入蜜糖1湯匙後起鍋，上碟後洒上松子即成。