2011年5月6日 星期五

鮮果蜜汁鴨脯


材料:煙鴨胸肉2件,罐頭蜜桃4件,啤梨1個,蜜糖2湯匙。
獻汁:蜜桃水3湯匙,鹽1/4茶匙,糖1茶匙,醋1茶匙。
做法:
1.煙鴨胸肉切片,放鑊煎至金黃色。
2.蜜桃隔水,啤梨去皮切件加入鴨胸肉中加入獻汁拌勻。
3.熄火加入蜜糖上碟。

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味