2013年1月12日 星期六

杜仲烏雞湯



當歸頭、玉竹,川斷、白芍、杜仲、杞子、川芎、陳皮
所有材料用清水略洗,用清水四碗浸藥材十五分鍾,加入6碗水及烏雞用中火煲3小時左右



這麼多材料有無把大家嚇親 ,我諗住調理下身體,補下腰骨,一次係唔夠,這是我預計要煲四次用的,所以大家不用怕。

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味