2013年1月16日 星期三

川貝海底椰糖水




川貝、雪梨係冬天必備糖水
做法好簡單,今次加埋新鮮海底椰貪佢畫面豐富D,而且份量可以因人而定,雪耳浸透洗淨;川貝弄碎;新鮮海底椰,去硬殼切件;雪梨去芯切件。
將所有材料放入煲內,加入適量水,大火煲滾約15分鐘,轉中小火煲45分鐘,加入冰糖即可。
雪梨出晒味會變得酸酸,我貪靚所以拎起,擺過D新鮮嘅影相好睇D,不過!你如果有客人都可以咁做, 好睇D嗎 hehehe
 

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味