韓式辣墨魚

想食d辣野，韓式辣椒醬無想像中辣，還帶有甜甜香香的味道，唔錯，就愛黎煮墨魚好了

材料簡單煮法又容易，

把墨魚洗淨切件，洋蔥切粗絲，紅蘿蔔切絲。

把麻油半湯匙，韓式辣椒醬2湯匙，辣椒粉1湯匙，砂糖2湯匙、蒜蓉1茶匙、豉油1湯匙、鹽及芝麻混合成調味料，

先起鑊炒紅蘿蔔絲，再加入洋蔥圈炒至略軟加入調味料(唔好學我加左水)拌勻後，加入魷魚，把魷魚煮至熟即可上碟。

炒紹菜

材料：
紹菜1顆、金針菇1包、水１碗(300cc)

調味料：
白醋1茶匙、鹽半茶匙、柴魚醬油3湯匙、醬油3湯匙

做法：
 1.金針菇切段；紹菜切段。
 2.燒熱鍋入2湯匙油薑片，下紹菜、柴魚醬油、水入鍋，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘至白菜軟。
3.加入金針菇段炒勻，下醬油、鹽、白醋煮勻即可。

蒜香脆皮雞扖

 

材料：雞扖兩件，蒜片2湯匙，蔥1條，淮鹽1/3茶匙。
調味料：米酒1湯匙，鹽1/4茶匙。
 做法：1.雞扖洗淨抺乾，加入調味料醃20分鐘。
2.鍋中燒熱油2湯匙，將雞肉皮朝下放入鍋中，煎至兩面金黃色取起。
3. 原鍋爆香蔥碎及蒜片，將雞扖回鍋，以慢火煮片刻，最後灑上淮鹽即成。

 

 

東莞中凱酒店(下)

琴晚餐自助晚餐麻麻地，早餐都無乜寄望，8點幾落到去人山人海，竟然揾唔到位
到有位時，又無乜野食，只好摷下重有d乜食得，好在執執埋埋都似一餐

因為1430點先離開，自由時間，週圍行下，重穿過街市添

今次旅行，給我碰上我一直尋找的，雲吞

不要笑我大鄉里，好多時同朋友仔去旅行，找食的時候，店面不太好時，她不會給我入去幫襯的，總說前面有更好的慢慢睇下‥‥心知她想法，總會就就她。

今次因為中午這餐要自費，最近酒店又是它，其他的又遠，所以朋友仔免為其難的，被我推入這家店，吃著吃著，她竟然話下次有機會都會幫襯

hehehe~ 當然無問題啦，這一餐21蚊可以攪掂，最開心係可以揾到我鍾意嘅雲吞啦

東莞中凱酒店(上)

鬆一鬆啦，去東莞中凱酒店住番晚
今次跟個瞓教團，一早到酒店，又好晏離開架，1030集合，坐車去到東莞先去食午飯，為左要比大家休息吓唔好飯氣攻心，就去左虎英公園，睇下十大美人雕塑園，其實尼個園唔只美女，重有男人添架 重要中外都有
好快，大約3點鐘返到酒店，洗個面落街行下，夠鐘返酒店等自助晚餐食啦！

尼個D女仔著衫兩極化，一係有幾多著幾多，一係乜都唔著

酒店好舊，房間設計好簡單，好聽就話簡約風囉
自助餐係地下大堂西餐廳，一入去先見到個右邊八大甜品，個心好歡喜，再望左手邊，哇！好多人搶緊野食，真係搶架 而且連杯都唔夠

尼位亞姐好有性格，每人只有4片，要2份都唔得，話規定，再要就排隊
而其他菜式就‥‥‥