2013年7月18日 星期四

雙冬雞湯


天熱防中暑,最好食西瓜同冬瓜,係超市見到有雞殼賣,最重要便宜,放埋落冬瓜到一齊煲湯!

方法好簡單買舊冬瓜,浸幾朵冬菇,雞殼汆一下熱水,加埋想食嘅洋薏米(貪佢可以美白),2片薑,大火煲佢半小時,轉細火再煲九個字,即時攪掂

 

 
 
 
 


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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味