2013年7月5日 星期五

南瓜忌廉湯

好耐無飲南瓜湯,貪佢唔使趙又滑滑,方便飲用




材料:
南瓜600克,煙肉2片,乾蔥頭少許,蘑菇少許,雞湯2碗,淡忌廉少許,牛油1湯匙
做法:
1.少許油爆香煙肉和乾蔥頭,加入蘑菇及南瓜略炒。
2.加入雞湯煮至南瓜熟透
3.把所有材料放入攪拌機打碎
4.加入一湯匙牛油及淡忌廉再次進攪拌即可飲用。



 

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味