涼拌蕃茄豆腐

嘩！尼輪天氣實在太熱，打隻蛋係頭頂真係好快熟
煮飯唔想食熱，尼個最好，係雪櫃摷D野出黎，切一切、撈一撈就食得

 

材料：

盒裝豆腐1盒，蕃茄1個、薄荷葉4~5片，芝士粉半茶匙

調味料：

橄欖油半湯匙，米醋1湯匙，蒜茸半茶匙，糖半茶匙，鹽半茶匙，黑胡椒粉少許，檸檬汁適量

做法：

1.豆腐瀝乾水份，切粗丁；蕃茄洗淨切粗丁狀，放上碟。

 

2.將調味料拌勻，淋上1

面，灑上芝士粉即可食用。