醬燒海帶

材料：

海帶約50克(乾)，辣椒1隻，蒜茸3粒

調味料：

鳥醋1茶匙，醬油1湯匙，水2湯匙

做法：

1.將海帶洗淨、浸軟變大、打結；

2.鍋中加入油1湯匙，爆香辣椒，蒜茸，加入所有調味料煮開，加作海帶結燒煮10分鐘至入味即成。