2015年11月12日 星期四

黨參湯

 
大少是喜歡用藥材煲湯飲的人，立左冬，就用點黨參來給他温補最啱 (he~ 其實唔立冬都食得架)


黨參對健脾益肺，對於脾肺虛弱，氣短心悸，食欲不抵振最好
 

 

材料|:
黨蔘3支，淮山數片，杞子1把，紅棗10粒，茨實1大把，排骨1斤
 
做法：
排骨用滾水汆燙後，把所有材料放入煲內，加入適量水，大火煲至滾後30分鐘，轉中小火煲2個小時即成

於
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