2017年7月8日 星期六

淡菜滾冬瓜湯

天氣需然熱但有點感冒，所以想到淡菜它可以清感冒，再加點冬瓜又可以清熱，這樣清爽無負擔很好喝，感冒都好快好


 材料：
冬瓜1斤，淡菜1把，冬菇數朵，薑2片
做法：
冬菇洗淨，用水淨軟；冬瓜去部份皮，切件；淡菜把沙洗淨；把適量水加入煲內煮至滾後，把所有材料放入煲內，大火煮15分鐘後，轉中火小煮1個小時即可


於
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