2018年5月1日 星期二

胡麻醬鮮淮山


不用開火的料理,醬料拌勻,材料切塊冰鎮一下就可以上桌很方便
材料:
鮮淮山1條
調味料:
胡麻醬1大湯匙,水果醋1湯匙,橄欖油1茶匙
做法:
1. 淮山洗淨去皮,切條後放入冰水中冰鎮15分鐘後隔乾水份上碟,淋上調味料即可

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味