2018年7月24日 星期二

蟹粥

想話煲個粥食，咁樣濕濕地易入口，在街市見到D蟹，想起好耐無食蟹，一於煲蟹粥
材料：
米1杯，花蟹2隻，肉碎4兩，薑絲1湯匙
調味料：
鹽適量
做法：
1. 把米洗淨放入煲中用大火煮至滾後15分鐘後，轉中小火煲1個小時
2. 肉碎用放入粥內滾約5分鐘
3. 花蟹處理乾淨，斬成小件後放入粥內，加入薑絲繼續煮十分鐘即可熄火用鹽調味




於
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