白菜五花肉片鍋

 

天氣寒冷用砂鍋上最好不過，這個菜好多人建議加豆漿話滑D、香D，我覺得單用雞湯好清，可以食到菜清甜味，而D肉都吾嚡吖

材料：

白菜大片6片，五花豬肉片12片

調味料：

上湯1盒、鹽半茶匙，200克

做法：

1. 把白菜葉碌開、洗淨、隔乾水

2. 白菜面鋪上五花肉2片、再疊上白菜如事者去到3層，切成3段、梗鋪在砂鍋邊內、葉鋪在內、中間部份把菜葉捲起填滿，把調味料淋入鍋內，放上爐開大火煮至滾起後8分鐘，即可取出食用