2022年11月6日 星期日

釀蠔菇

 

蠔菇味道很清淡,讓鹹牛肉釀入蠔菇這樣變得美味,而且又很簡單用氣炸鍋,很快又完成


材料:
蠔菇2個,鹹牛肉半罐,真姬菇少許,芝士3湯匙,粟米2湯匙
做法:
1. 真姬菇切碎跟鹹牛肉、粟米粒拌勻 
2. 蠔菇把蒂切去,擦淨後把1料拌入菇內,加上芝士碎放入氣炸鍋內,用160度火焗8分鐘即可




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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味