檸檬雞翼

 

雞翼加上檸檬酸酸甜甜非常開胃，咁樣飯都食多兩碗

材料：

雞翼1磅，檸檬2個，薑數片，蔥1把

醃料：

鹽1茶匙

調味料：

紅糖1大湯匙，生抽1湯匙

做法：

1. 把所有材料洗淨，雞翼用鹽抓勻，醃半個小時

2. 蔥切段；檸檬切片

3. 燒熱鍋，下油、雞翼煎至兩面黃色即盛起，備用

4. 原鍋下薑片、蔥白爆香，雞翼回鍋加上檸檬片、調味料及水半碗加蓋，蒸煮10分鐘即可上碟