小安琪~ ~因為喜歡吃,想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~
2009年8月17日 星期一
帶子拉麵
大少唔反尼吃懶得煮,在懶得就懶情況下,煮個拉麵吃就算,
在家裏找出以下材料合成作一餐。
扇貝
4
粒,粟米
3
湯匙,拉麵一包,白麵豉
2
湯匙,
雞蛋半個、雞湯
1
杯,牛油
1
湯匙,紫菜
2
片。
燒熱鑊加入牛油,放入扇貝煎至兩面金黃盛起;
鍋中加水及雞湯煮滾,加白麵豉攪溶
(
可省略
)
,煮滾後熄火備用;
另燒一鍋水,加拉麵煮
5
分鐘後盛起,隔乾水放碗中,加入雞湯,
然後放上扇貝、粟米粒、紫菜即成。
沒有留言:
張貼留言
較新的文章
較舊的文章
首頁
訂閱:
張貼留言 (Atom)
蓮子百合四白湯
寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠 材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味
冬菇花生炆雞腳
一想到滋潤皮膚要的是骨膠原,第一個諗的是雞腳,好普通的一個餸不過却是很美味的餸 材料: 雞腳一斤,花生半碗,冬菇數朵,薑數片,乾蔥頭3粒 調味料: 米酒1湯匙,老抽1茶匙,生抽1大湯匙,糖1茶匙,鹽半茶匙 做法: 1. 冬菇用水浸泡透後揸乾水份,加入生粉把冬菇洗乾淨再清洗 2.花...
雜菜炒烏冬
炒烏冬可以不必用水把麵煮熟才炒的,但!我喜歡麵比較濕潤及柔軟一點,所以我都是繼續煮 材料: 烏冬一包,椰菜半個,紅蘿蔔數片,鮮冬菇數朵 調味料: 生抽3湯匙,老抽1茶匙,糖1茶匙,陳醋半茶匙,水約50克 做法: 1. 紅蘿蔔切...
沒有留言:
張貼留言