巴戟杜仲廋肉湯

天氣涼，較適合飲補身湯水，

今次我煲左個強筋健體嘅湯水，好適大人飲用，

而且可以壯腰補腎，減小夜尿。

巴戟杜仲廋肉湯

巴戟、杜仲、黨參、淮山、杞子、茨實、圓肉各小許。

廋肉汆水洗淨；巴戟、杜仲略浸，用淡鹽水洗淨；

黨參、淮山、茨實、杞子、圓肉略浸。

鍋肉放12碗水，所有材料放入鍋，大火煮滾15分鐘後，

轉中火煲1個半小時，加鹽調味即成。