可樂豬肋骨

豬肋骨先用醬油1茶湯，蠔油2湯匙，胡椒粉少許拌勻，醃一個晚上。
用少許油煎至金黃色，盛起。
用一個乾淨鑊把薑片爆香，加入洋蔥絲，煮至略軟，加豬肋骨回鑊。
把剩餘醃料及可樂半罐加入鑊，用小火煮1小時至收汁即可。