2012年3月22日 星期四

去濕湯


用扁豆,蓮葉,赤小豆,生、熟薏米煲湯,可以祛濕又利水,加埋雞雞腳,令這個湯變得更甜,咁濕天氣大家不彷試吓。


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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味