沙爹雞翼

 

材料：

雞翼10隻，薑茸1茶匙，蒜茸1湯匙。

 

醃料：

砂糖半茶匙，生抽1茶匙，米酒1茶匙，沙爹醬2湯匙，胡椒粉少許。

 

做法：

用易潔鑊中細火煎至金黃，把餘下醃料加入一齊略煮至熟即成。